שם המוצר

פירוט

כמות

פיתות אליס (מהמרפסת)

פיתות 100% חיטה מלאה לל"ס.

2 מיני פיתות

פיתה חיטה מלאה (דר פיתה)

פיתות 100% כוסמין מלא ללא תוספת סוכר. של דר פיתה או כל חברה אחרת עד 99 קלוריות לפיתה)

פיתה וחצי ביום.

לחם 100% קמח מלא

כל לחם מ100% קמחים מלאים ללא תוספת סוכר וללא הבדל מאיזה סוג קמח (חיטה מלאה, כוסמין מלא, שיפון מלא).

2 פרוסות (עד 180 קלוריות)

לחם קל מדגנים מלאים

כל לחם מ100% קמחים מלאים ללא תוספת סוכר וללא הבדל מאיזה סוג קמח (חיטה מלאה, כוסמין מלא, שיפון מלא).

4 פרוסות (עד 180 קלוריות)

לחם מחמצת

אך ורק אם הוא עשוי עם 100% קמחים מלאים

2 פרוסות (עד 180 קלוריות)

טורטיות קמח מלא

מומלץ דל טרה פזוס (היחידים ללא חומרים משמרים ו100% קמחים מלאים)

טורטיה 1

קרקרים כוסמין מלא

קרקרים עם 100% כוסמין מלא בתוספת של אגוזים וגרעינים (בטעם סלק/בטטה/רגיל)

50 גרם יחליפו חצי מנת פחמימה ו8 אגוזים.

פריכיות אורז מלא / כוסמת / קינואה

פריכיות 100% דגנים מלאים (ללא תוספת של תירס)

עד 180 קלוריות (תלוי בעובי)

שקדי מרק מקמח מלא

שקדי מרק מקמחים מלאים (עדין עתירים בשומן) ניתן להשיג בחנויות בריאות.

4 כפות

פצפוצי אורז מלא ללא תוספת סוכר

פצפוצים מאורז מלא בלבד וללא תוספת של סוכר. לא הבחירה הכי בריאה אבל אפשרית לשילוב בתדירות נמוכה

כוס וחצי

פירורי לחם מקמח מלא

ניתן להכין לבד בבית וניתן לרכוש מוכנים

4 כפות

שיבולת שועל דקה או עבה

100% שיבולת שועל (עם או בלי גלוטן)

חצי כוס (125 מ"ל)

קמח קאפוטו חיטה מלאה

מומלץ בחום 100% חיטה מלאה ונותן תוצאות מעולות באפייה.

1 קג יכיל 20 מנות פחמימה.

קמח מלא

קמח כוסמין מלא/קמח חיטה מלאה/קמח שיפון מלא

1 קג יכיל 20 מנות פחמימה

אורז מלא/בר/שחור

כל סוגי האורזים המלאים יתאימו. חלקם עם יותר סיבים תזונתיים וחלקם פחות.

1 כוס (250 מ"ל) אחרי בישול

בורגול

שברי חיטה מתאימים לתוכנית

1 כוס (250 מל) אחרי בישול

קוסקוס מלא

על בסיס חיטה מלאה או כוסמין מלא

1 כוס (250 מל) אחרי בישול

פסטה מחיטה מלאה

על בסיס חיטה מלאה או כוסמין מלא

1 כוס (250 מל) אחרי בישול

אטריות על בסיס חיטה מלאה

על בסיס חיטה מלאה או כוסמין מלא

1 כוס (250 מל) אחרי בישול

כוסמת

נחשב לפחמימה מאוד בריאה וגם ללא גלוטן

1 כוס (250 מל) אחרי בישול

גריסים

ממשפחת הדגנים. עדיפות לא גריסי פנינה

1 כוס (250 מל) אחרי בישול

קינואה

אחת הפחמימות הבריאות ביותר שיש: קינואה לבנה, קינואה שחורה או אדומה – כולן מתאימות

1 כוס (250 מ"ל) אחרי בישול

אטריות אודון אורז מלא

אטריות 100% דגנים מלאים (אורז מלא, אורז מלא ואצות, אורז שחור או הכוסמת)

חצי חבילה לפני בישול

דפי פילו

מומלץ בתדירות ממש נמוכה מפני שהוא על בסיס קמח לבן

1 דף

דפי אורז

קיימים גם בגרסה המלאה או הלבנה. בכל מקרה מומלץ בתדירות נמוכה בתפריט. עטיפה כייפית למילוי בריא.

6 דפים גדולים או 8 דפים קטנים.

ברנפלקס או פייבר וואן – דגני בוקר

פחות מומלץ בתפריט בגלל התוספות הלא בריאות והמוצר המעובד.

1.5 כוסות

תפוח אדמה

עלול לייצר עליה בסוכר בדם. כל אחד אינדיבידואלי. בכל מקרה ניתן לשלב בתפריט

2 יחידות בינוניות

בטטה

נחשבת לפחמימה בריאה יותר מאשר תפוח האדמה. יש יותר סיבים תזונתיים.

1 בטטה קטנה או חצי בטטה גדולה

פת פריכה פרו עדשים אדומות וחומות של חברת נוטרזון

100% קטניות ללא תוספת של אורז מלא או קינואה. נחשב לבריא מאוד ומשביע. במידה ורוצים ניתן לאכול את הפת פריכה במקום מנת פחמימה יומית.

7 יחידות.

גרנולה דני וגלית (כל הסוגים)

גרנולות איכותיות ללא תוספות של סוכר. על בסיס שיבולת שועל, אגוזים וצימוקים.

4 כפות יחליפו חצי מנת פחמימה ו5 אגוזים.

גרנולה קרנצ'י חברת נוטרזון

גרונלה איכותית ללא תוספת סוכר או ממתיק נוזלי בריא אחר. ללא גלוטן.

4 כפות יחליפו חצי מנת פחמימה ו5 אגוזים (כ50 גרם)

מקלוני כוסמין ובצל או זעתר של חברת דני וגלית

מקלונים על בסיס 100% כוסמין מלא בתוספת של שמן זית וזרעים.

10 יחידות יחליפו חצי מנת פחמימה ו10 אגוזים יומיים.

עוגיות ביסקוטי שוקולד ציפס או ביסקוטי שקדים וקוקוס דני וגלית

עוגיות על בסיס קמחים מלאים והמתקה בריאה

2 ביסקוטי מחליף מנת פרי ו4 ביסקוטי מחליף חצי מנת פחמימה.

עוגיות כוסמין מלא שוקולד ציפס של דני וגלית

עוגיות על בסיס קמחים מלאים והמתקה בריאה

2 עוגיות יחליפו חצי מנת פחמימה ו5 אגוזים יומיים.

עוגיות טחינה ואגוזי לוז דני וגלית

עוגיות על בסיס קמחים מלאים והמתקה בריאה

עוגיה אחת תחליף 5 אגוזים, 2 עוגיות חצי מנת פחמימה ו2 אגוזים.

עוגיות מרוקאיות דני וגלית קמח

עוגיות על בסיס קמחים מלאים והמתקה בריאה

עוגיה אחת = 4 אגוזים. 3 עוגיות חצי מנת פחמימה ו5 אגוזים.

עוגיות ללא גלוטן על בסיס קמח שקדים דני וגלית

בסדרה יש עוגיות וניל ושוקולד ציפס/עוגיות מייפל ופקאן/ עוגיות שוקולד וחמאת בוטנים/עוגיות אוכמניות וגרידת תפוז

עוגיה אחת מחליפה מנת פרי ו2 אגוזים, 2 עוגיות יחליפו חצי מנת פחמימה ו5 אגוזים.

טורטיה כוסמת

עשויה מ100% כוסמת ירוקה.

בדרך כלל יחידה אחת גדולה דקה תחליף מנת פחמימה יומית.